Systemy odwróconej osmozy często potępiane są za tak dokładną filtrację. Przeciwnicy twierdzą, że woda po tym procesie traci cenne dla zdrowia ludzkiego minerały. Jaka jest prawda na ten temat? Czy stwierdzenie o tym, że minerały w wodzie są tak bardzo istotne nie jest czasem przesadzone?

Odwrócona osmoza to sposób filtracji należący do ciśnieniowych procesów membranowych. Obecnie to najdokładniejszy z tych procesów. Wymieniany jest obok ultrafiltracji i nanofiltracji. Jest to jedno z najchętniej wybieranych urządzeń filtracyjnych w Polsce. Z wody usuwanych jest wiele substancji mających niekorzystny wpływ na organizm człowieka. Współcześnie są to filtry bardzo kompaktowe i coraz bardziej ekonomiczne. Doskonale sprawdzają się w małych mieszkaniach i dużych domach. Najbardziej chwalą je sobie osoby uwielbiające gotowanie oraz gorące napoje wysokiej jakości. Systemy odwróconej osmozy są coraz tańsze. 

Przeciwnicy kręcą nosem na odwróconą osmozę…

Mimo tego, że woda filtrowana w ten sposób powinna wydawać się idealna do spożycia, ma wielu przeciwników. Najczęściej pojawiającym się zarzutem jest fakt, że woda poddawana procesom odwróconej osmozy jest pozbawiana minerałów takich jak: magnez i wapń.

Faktycznie, z wody są usuwane i te pierwiastki. Jednak, jak wykazuje wiele badań sama woda (nawet mineralna) nie jest w stanie dostarczyć do ludzkiego organizmu takich dawek minerałów, aby zaspokoić nasze dzienne zapotrzebowanie na nie. Minerały pochodzące z wody są o wiele gorzej przyswajane w porównaniu z pierwiastkami pochodzącymi z owoców i warzyw. W wielu miejscach ludzie nie mają dostępu do wód mineralnych. Piją więc wody źródlane, żyją długo, są zdrowi, a do tego nie mają problemów z gospodarką mineralną w organizmie. Na przykład Eskimosi piją wodę pochodzącą z topniejących lodowców. Taka woda uważana jest za najczystszą, jednak nie zawiera żadnych minerałów. Być może te argumenty nie przekonają wszystkich, jednak często mówi się o tym, że ideologia minerałów w wodzie powstała na potrzeby producentów wód mineralnych. Oczywiście, wody mineralne mają swoje zalety, jednak nie są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.  

I na to znalazło się (RO)związanie

Producenci systemów odwróconej osmozy zdecydowali się na wyprodukowanie urządzeń zaspokajających potrzeby osób, które uważają, że minerały w wodzie są niezbędne. Oprócz podstawowych stopni filtracji został zamontowany filtr mineralizujący. Woda po przepływie przez specjalne złoże jest wzbogacana w jony wapnia i magnezu, a czasem także innych pierwiastków. Należy pamiętać, ze woda przeznaczona do gotowania jest lepsza, kiedy nie znajdują się w niej żadne dodatkowe substancje. Wtedy potrawy są bogatsze w smaku, a napoje bardziej klarowne.

Czy minerały zawarte w wodzie są tak naprawdę potrzebne? Każdy powinien odpowiedzieć sobie na to pytanie samodzielnie. Warto sprawdzać skład butelkowanych wód mineralnych. W wielu przypadkach okazuje się, że systemy odwróconej osmozy są dla nich solidną konkurencją, a stężenia minerałów po użyciu filtra mineralizującego bywają wyższe niż w przypadku butelkowanych wód mineralnych.